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  • 인스턴트팟 듀오플러스로 잡곡밥 하는 방법
    일상/요리 2020. 9. 8. 13:48



    인스턴트팟으로 꽁보리밥 할때는 불리지 않고 그냥 씻어서 밥솥에 앉히면 잘된다.

    3~4인 분량 기준으로 설명하겠습니다.

    늘보리(현미, 콩, 흑미, 귀리 등등 잡곡) 2컵
    물 3컵




    물에 씻어서
    불리지 않고 바로 솥에 잡곡을 평평하게 앉힙니다.




    밥 버튼 누르고 압력강도를 강으로 설정하면 조리시간이 15분으로 뜹니다.

    보온기능은 자동으로 켜지게 되어있으나 나는 항상 끈다.
    왜냐하면 보온을 오래 켜두면 밥에 물이 생겨서 그렇다.




    예약취사도 가능합니다.
    예약취사 버튼 누르고 + 버튼으로 현재시간에서 예약시간 까지 시간을 계산해서 맞추면 끝.

    난 밤 10시에 예약취사를 많이했는데
    내일 아침 8시에 밥을 먹기 위해서 + 버튼으로 10시간을 예약시간으로 맞췄다.
    이렇게 하니까 아침이 바쁘지 않고 여유로웠다.




    밥이 완성되면 은색 추가 올라온다.
    자연적으로 김 빠지는 시간은 20분정도 지나면 된다.

    강제로 김을 빼려면 은색 추 오른쪽 옆에 있는 압력배출 버튼을 김이 빠질때까지 누른다.




    추가 완전히 내려 갔을 때만 밥솥 뚜껑을 여세요.
    안전을 위해서

    꽁보리밥이 맛있게 완성 되었네요.




    꽁보리밥은 고추장에 비벼먹고
    콩자반에 비벼먹고
    된장에도 비벼먹고
    삶은 양배추쌈에 싸서 먹기도 합니다.
    소화도 잘 되고 맛있어서 계속 해먹고 있음




    건강에 좋은 다이어트식 꽁보리밥 드셔보세요.


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